2009. február 24., kedd

Sült csirke gombával és zellerpürével


A csirkecombokat jól befűszerezem pillanatnyi hangulatonak megfelelően sok zöldfűszerrel, vagy épp előre készült fűszersóval, mint a képen. De legtöbbször saját fűszerezéssel csinálom. A fokhagyma mindig kell hozzá. beleteszem a tepsibe, szeretem ha egy kis libazsíron sül, vagy olivaolajon, öntök alá egy kis vizet, letakarom és egy jó 40 percet sütöm, akkor kiveszem és mellészórok jó sok megtisztított gombát egészben és amikor már sok zöldség van akkor szoktam mellé sok-sok paradicsomot, paprikát, és hagymát szórni. Salátával és zellerpürével ettük. Nagyon finom volt. Zellerpürét leírom a köreteknél. Jó étvágyat!

0 vélemény?: