Brokkoli krémleves

Hozzávalók:

• brokkoli (annyi amennyi levest szeretnénk)
• kevés vaj
• vegeta vagy leveskocka
• kicsi őrölt bors
• só
• tejszín
• zsemle vagy kenyér a kockához (Kicsifiam levesgyönggyel szereti)

A brokkolit rózsáira szedem és annyi vízzel teszem fel főni, amennyi ellepi. Beleteszek egy kevés vajat, a vegetát, ha kell még sót és egy csepp borsot. Ha a brokkoli megpuhult összeturmixolom és hozzáteszem a tejszínt és összeforralom vele. Én nem teszek bele lisztet, hanem csak annyi vízzel csinálom, hogy sűrű legyen. Pirított zsemlekockával és kevés sajttal megszórva tálalom. A zsemle vagy kenyérkockát én meg szoktam néha fokhagymázni, mert imádom a fokhagymát. A sajtot meg el is szoktam hagyni. Fincsi...hmmm.