Szeretem a bolti majonézt is, de bármilyen majonézes dolgot készítek ennek sokkal intenzívebb íze van és tejföllel elkeverve ez az igazi. Nem bonyolult elkészíteni és általában van is itthon hozzávaló. Amik a következők:
- 1 tojássárgája
- 1 csapott teáskanál cukor
- 1 fél teáskanál só
- 2 teáskanál mustár
- őrölt fehérbors
- olaj (kb. 1-1,5 dl)
(- Kicsi citromlé, esetleg fehérbor, de én alapban csak az előbbiekből készítem)
Mindent belepakolok egy tálba az olajon kívül és az olajat nagyon lassan csurgatva hozzá szép simára, és sűrűre keverem. Ennyi.
0 vélemény?:
Megjegyzés küldése