Fokhagyma krémleves

• fokhagyma (5-6 nagyobb gerezd)
• vaj
• kevés liszt
• tej és víz felel fele arányban (kb. 1,5 l össz)
• leveskocka
• só
• lestyán, feketebors frissen őrölt
• sajt (ha van többféle, de én sokszor csak trappistából csinálom)

A vajon a lisztet kicsit megpirítom, belereszelem a fokhagymát,felöntöm a tejjel és a vízzel, bele a leveskocka, fűszerek. Amikor egy kicsit összeforrt, akkor apró kockákra vágott sajtot teszek bele, ezzel már csak fél percig melegítem. Pirított fokhagymás kenyérkockával tökéletes, de a levesgyöngy is nagyon jó. Kicsi fiam inkább a golyót választja.